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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 抗夏養生消暑 中醫師教你「一吃一按」好簡單

:

▲夏天食補,中醫推薦餐後可來一碗銀耳蓮子綠豆湯。(照/永齡鮮生&夏小姐提供)

匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導

夏至剛過,代表炎熱的盛夏正式來臨,面對高溫「烤」驗,許多人靠著吃冰、喝飲料、吹冷氣等行為來消暑,但中醫師提醒,這些行為有可能反而讓濕熱之氣滯留體內,引發中暑、腸胃不適等症狀,夏季養生,不妨學會「一吃一按」的調養方法,利用一道銀耳蓮子綠豆湯、外加按壓虎口的合谷穴位就能消暑。

夏天一到,進出冷氣房,冷熱交替太頻繁、太劇烈,台北市中醫師公會名譽理事長陳潮宗表示,因為這樣導致自律神經調節失常,發生所謂的「空調病」、「冷氣病」等文明病症的民眾不少,這時節更要懂得日常養生的一些小訣竅。

第一點,陳潮宗強調,即使天氣再熱,規律的運動習慣也絕對不能發懶,因為運動有助於提高人體對溽暑的耐受力,預防中暑。

若有頭痛、頭脹或其他因為高溫而不適的小症狀。陳潮宗建議,可以多按壓位於食指、拇指L型,即虎口的合谷穴位來緩解,往手掌心方向按壓,一次20下、約3到5分鐘,雙手交替著按,且必須按壓到感覺痠麻脹才有效。

至於夏天的食補良方,中醫則大推餐後一碗「銀耳蓮子綠豆湯」清熱又消暑。
台北市立聯合醫院仁愛院區中醫師方志男說,這是因為夏天天氣炎熱、多雨,以中醫的理論來看,建議以「涼補」為主,且需適度修生養息,避免耗損元氣。

方志男指出,夏天食補以當令的綠豆、蓮子、蘆筍等為主,而銀耳蓮子綠豆湯中,銀耳富含豐富的膠原蛋白及多醣體,養顏美容又可增強免疫力;蓮子含豐富蛋白質,清心補脾腎,可緩和情緒,心情平靜了自然睡眠好;最後綠豆清熱解毒,入心胃兩經,利尿消腫。

中醫師提醒,在中醫理論認為,夏天雖然陽氣最旺,但同時也是陰氣生發的開始,民眾千萬別因為貪涼,食用過多冰品或過度吹冷氣等,才可避免中暑、腸胃損傷或冷氣病上身。

照片來源:永齡鮮生&夏小姐提供

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【文章轉載請註明出處】

 本報特約--公司管理/內部人士談娃哈哈頹勢:宗慶後親力親為 公司缺乏人才

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 連續四年業績下滑的娃哈哈,為了扭轉頹勢又有新動作。6月1日,娃哈哈對外宣佈開始進軍大健康產業,不僅要開設1000家功能食品館,還要開發保健型食品。

業內人士表示,娃哈哈輝煌不再,謀求新的突破口也在情理之中。娃哈哈也曾多次進行多元化嘗試,但效果不佳,究其原因主要是管理模式問題。進軍大健康產業的娃哈哈,需要顛覆原有企業管理方式、變革管道運作模式,否則依然會重蹈覆轍。
又有新概念

娃哈哈集團董事長宗慶後親自為大健康產業月臺。他表示,2018年娃哈哈集團將加速創新,利用中醫食療開發健康食品,以滿足消費者飲食需求向保健、養生方向的轉變。同時,娃哈哈進軍社交零售,並提出用互聯網粉絲經濟,來連接實體經濟和人,讓消費者變成“代理+代言”的聯營者。

“娃哈哈天眼晶睛”發酵乳成了娃哈哈豪賭新概念的試水產品。娃哈哈相關負責人稱,新品依託IP互動和粉絲經濟做社交零售,摒棄了娃哈哈傳統的線下代理管道。與大健康概念相靠攏,“娃哈哈天眼晶睛”發酵乳“富含葉黃素、牛磺酸、維生素A、鋅四大護眼因數,有效保護眼睛,緩解眼疲勞,迅速填補了食品保健領域的空白”。

對於進軍大健康產業的原因,娃哈哈相關負責人回復北京商報記者稱:“隨著老齡化的日益加劇和亞健康人群越來越多,健康需求成為了國人追求幸福生活的首要需求。娃哈哈發展大健康產業,就是要將具有保健功能的、老百姓消費得起的、優質健康的產品帶給廣大消費者。而且娃哈哈從保健品起步,至今在食品飲料行業已發展了30多年,在產品、技術、資金、市場等方面均有一定的積累和發展。”

早在2017年底,宗慶後就曾經表示要回歸娃哈哈起家產品,發展科技含量高、附加值高的健康型產品。據悉,娃哈哈創業初期就打造了中醫食療“藥食同源”的概念,主打產品曾是解決小孩子不願吃飯問題的娃哈哈兒童營養口服液。

值得注意的是,娃哈哈為這次豪賭找來了合作夥伴中南控股集團。該集團子公司中南天眼副總經理周劍表示,一年內在全國建立1000家娃哈哈功能食品館、200家娃哈哈創客中心,並扶持50萬個家庭創業。首家娃哈哈功能食品館已經落戶南京,預計今年在全國200多個城市開館。

在大健康領域,近期娃哈哈還針對中老年人推出了具有輔助降血脂功能的保健型“輕之”八寶粥,宣稱具有食療功能。

多元化屢次折戟
加注多重新概念,不斷打造新單品,之所以如此努力,在中國品牌研究院食品飲料行業研究員朱丹蓬看來,娃哈哈業績已經連續四年下滑,需要通過不斷創新保持企業的可持續發展,大健康產業作為一個剛需性行業,符合整個宏觀發展趨勢。

根據前瞻產業研究院發佈的《大健康產業戰略規劃和企業戰略諮詢報告》顯示,2018年,中國大健康市場規模有望達4.4萬億元。2020年,中國大健康市場規模預計將達到GDP的8%,約為8萬億元。

前景可期,娃哈哈壓力更大,這家企業近幾年發展深陷泥潭。全國工商聯發佈的《中國民營企業500強發佈報告》顯示,2013年是娃哈哈的發展頂峰,營收達到783億元;2014年娃哈哈業績開始下滑,營收720億元,2015年營收495億元;2016年娃哈哈營收繼續下降到456億元。

娃哈哈2017年的業績尚未公佈,但多數業內人士認為業績持續下滑在所難免。

娃哈哈的業績主要來自營養快線、AD鈣奶和純淨水等品類,占比超過營收總額的一半。以營養快線為例,2013年銷售額達200億元,佔據了當年娃哈哈營收總額的25%。但隨著新進品牌的衝擊,營養快線銷售一度下滑,並且受到肉毒桿菌的影響。宗慶後曾表示:“肉毒桿菌事件讓娃哈哈損失超過50億元。”

在瓶裝水板塊,農夫山泉等品牌的崛起,以及高端礦泉水、蘇打水的不斷蠶食,娃哈哈純淨水的市場份額一直下滑。

娃哈哈也意識到了依靠幾個單品,難以實現企業的可持續增長,嘗試多元化發展以分散風險,曾先後嘗試過童裝、投資150億元發展白酒、高調進軍嬰幼兒奶粉“愛迪生”、投資商業地產專案娃歐,但這些專案發展均不理想。

以童裝為例,宗慶後2002年曾揚言:“娃哈哈童裝3個月內組建2000家加盟連鎖店,年銷售額突破十億元。”但截至2012年,娃哈哈童裝公開銷售額只有2億元。

娃哈哈白酒業務也曾傳出“攤派沖銷量”的消息;愛迪生奶粉2010年在AC尼爾森的榜單中顯示,只占到0.5%的市場份額;娃歐商場目標曾是“五年內做到商業公司上市”,但至今也只維持在一家的規模。

顛覆不僅靠產品
主業頹勢、多元化折戟,究其原因有外部市場的變化,也有內部管理癥結。業內人士分析認為,娃哈哈創新不足,沒能迎合當前消費主力人群的需求,更深層次的原因是源于宗慶後“獨斷”的管理模式,沒能建立起完整的人才梯隊,並且市場維度過度依賴傳統的銷售管道。

有機構分析認為,娃哈哈除了資金外,品牌、管道、人才等優勢都歸零。以童裝為例,作為飲料起家的娃哈哈,進軍童裝領域,童裝市場與飲料行業截然不同。又採用OEM模式,與加工廠屬於合作關係,產品設計、生產和銷售脫節,童裝品質無法保障。

管道問題在娃哈哈進軍白酒領域時體現得最明顯。上海博納睿成行銷管理諮詢公司董事長史賢龍曾表示:“娃哈哈用飲料的管道做白酒,不抓市場、不抓終端、不抓消費者,靠飲料的經銷商去跟其他白酒品牌的經銷商拼管道、拼終端、拼關係,沒戲。”
最大的問題則是,宗慶後的“親力親為”導致團隊發揮受限。曾做過宗慶後秘書的羅建幸表示,宗慶後所有事情親力親為,導致娃哈哈缺乏人才優勢。“娃哈哈所有的公司決定都是由宗慶後一個人拍板,沒有人敢提建議,也沒人敢頂撞宗慶後,包括宗慶後的女兒宗馥莉。”

對於這些問題,朱丹蓬認為:“大健康產業是一個很好的發展方向,順應飲料功能化、健康化的趨勢,結合社交零售的聯營者策略,‘娃哈哈天眼晶睛’發酵乳在模式上進行著突破新品困局的嘗試。但說到底,娃哈哈的企業管理需要顛覆自我,從宗慶後開始,然後進行全面的企業架構調整。”

 

【中央網路報】

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